Recettes de oskar
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Coupez le potiron en cubes et les agrumes bien lavés en tranches fines. Mettez le tout dans une grande terrine en couches alternées avec le sucre. ...
Inciser la longe dans le sens de la longueur; déposer au centre le chorizo, puis ficeler la pièce. Avec la pointe d'un couteau, piquer le dessus de ...
Préparer une compote de pommes assez épaisse: peler les pommes, les évider puis les couper en tranches épaisses. Les mettre dans un récipient ...
2 poulets de 500 g environ 2 oignons sel poivre 1 boîte de tomates entières 4 gousses d'ail 1 pointe de couteau de curry 1 pointe de couteau ...
Pour 4 personnes : 1 morceau de carré de porc de 600 g (basses-côtes) un morceau de lard salé de 300 g un morceau de saucisson à l'ail de 150 ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Punch planteur Liste des Ingrédients : . 1 morceau d'ananas . 1 ...
Pour 6 personnes : 1 kg de boeuf (paleron ou gîte-gîte) 1 gros oignon 2 piments verts forts 2 gousses d'ail 6 cuillerées à soupe de Chili ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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